拒绝当夏天笨蛋!立夏这样吃,让友藏爷爷再也无法嘲笑你

时间:2020-05-22

虽然感冒不是冬天的专利,但自从小丸子爷爷的说了「夏天感冒的是笨蛋」之后,让大家都不敢在夏天感冒了(毕竟没人想当笨蛋啊~),这都是友藏爷爷的错!!!

当然生病的原因有很多,不管是因为冷气吹太多、晚上忘了盖被子、最近没运动、还是因为生理期前后抵抗力变差,得感冒毕竟不是一件开心的事,吃药不如食补,大家最好趁还没感冒(或还没被发现感冒前)赶紧补一下吧!

尤其现在已进入二十四节气之一的立夏,在这个传统调养的好时节,想要避免大病没有、小病不断的囧况,一定要跟着小编一起用当季食材製作美味的养生粥!

(Photo on Visualhunt)

立夏这样吃就对了

食材不知道要怎幺挑,看看现在市场上在卖什幺準没错!不管是蔬菜还是水果,选择当季盛产的蔬果不只健康也最符合养生观念。夏季水果有很多,其中产季极短的荔枝一上市可不要轻易错过(错过还要等下一年也太惨),虽然直接吃就很美味,不怕「搞工」的人也能利用当季水果製成各种料理,发挥创意又兼顾营养!

【荔枝粥】

材料:白米100克、荔枝50克、冰糖20克、水1200cc

做法:

1.将米洗乾净,加入1200cc的水静置30分钟。

2.荔枝去壳去核后,与白米一起放入锅中,放在炉上以中大火煮沸后,转小火焖煮。

3.关火前放入冰糖调味即可。

【当季水果】玉荷包

莲花是夏季的代表花卉,提到莲就要想到周敦颐的「爱莲说」(怎幺可能)!身为一个专业的吃货,想到的当然是莲子,营养丰富的莲子搭配清热降火的冬瓜,可说是最适合夏季的养生食材,胃口不好就来一碗消暑的莲子冬瓜粥吧!

【莲子冬瓜粥】

材料:白米200克、冬瓜200克、姜丝、葱丝少许、莲子40克、盐1/2茶匙

做法:

1.白米洗净后静至30分钟,冬瓜去皮去籽后切丁。

2.将白米、冬瓜丁、莲子放入锅加水煮沸,加入盐、姜丝调味,再以小火焖煮。

3.盛出后再放上葱丝即可。

【无毒食材】白河莲子|莲膜带芯莲子

前面说了这幺多,其实食补只能起到预防跟滋养的作用,身体不好还是要想办法增加运动量或改变作息习惯。如果真的不小心中镖,就要认命当笨蛋(开玩笑的)赶快去看医生,不要小病拖成大病喔!

【延伸阅读】喝一口就忘不掉的滋味 初夏果后荔枝 私酿酒步骤大分享!

图片来源/Visual Hunt、凤荷日荔、台南白河 家铭的无毒莲藕、将军山农场

首图来源/Photo credit: BryonLippincott on Visual Hunt / CC BY-ND

以上分享内容如有侵害您的图片版权,烦请来信留言告知,我们将会及时加上版权信息。若是您反对使用与分享,我们亦秉持对版权人尊重的原则,将会儘速移除相关内容。

联络信箱:support@owlting.com

更多优质小农水果尽在「奥丁丁市集」

加入奥丁丁LINE好友,掌握市集x旅游x旅宿新讯

莲子冬瓜荔枝版权食材爷爷养生水果立夏白米

相关推荐